(Beritadaerah – Industri) Kementerian Pariwisata (Kemenpar) resmi meluncurkan katalog “Paket Tur Gastronomi” yang menampilkan 15 paket terbaik dari pelaku usaha gastronomi hasil akselerasi program Wonderful Indonesia Scale-up Hub (WISH) 2025.
Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana mengatakan, salah satu peran strategis Kemenpar adalah mengangkat budaya makan sebagai kekuatan gastrodiplomasi. Setiap sajian Indonesia bukan sekadar rasa, melainkan narasi budaya yang merepresentasikan jati diri bangsa.
“Melalui program WISH di sektor gastronomi, kami berinvestasi pada kemampuan pelaku pariwisata untuk menyampaikan kisah tersebut kepada dunia,” ujar Widiyanti di Jakarta, Selasa (2/12).
Katalog ini memuat profil usaha, produk unggulan, serta unique selling proposition (USP) masing-masing pelaku. Kehadirannya menjadi panduan komprehensif bagi wisatawan yang ingin menjelajahi kekayaan rasa dan pengalaman kuliner autentik di berbagai daerah Indonesia.
Setiap paket tur tidak hanya menonjolkan keindahan destinasi, tetapi juga menghadirkan pengalaman yang bertanggung jawab dan bermakna, memperkaya wawasan sekaligus menumbuhkan apresiasi terhadap budaya dan alam.
“Semoga katalog ini membawa rasa Indonesia ke panggung gastronomi dunia dan menghadirkan pengalaman yang otentik, tak terlupakan, serta bernilai tinggi,” tambahnya.
Deputi Bidang Industri dan Investasi Kemenpar, Rizki Handayani, menyampaikan bahwa komponen terbesar pengeluaran wisatawan mancanegara berasal dari akomodasi (37,89 persen) serta makanan dan minuman, belanja cinderamata, hiburan, dan paket tur lokal (45,24 persen). Data ini menunjukkan besarnya potensi gastronomi dan produk lokal sebagai penggerak utama industri pariwisata.
“Kami mendorong diversifikasi produk pariwisata di luar pendekatan tradisional untuk memperluas dampak ekonomi secara merata dan menciptakan lebih banyak lapangan kerja. Program WISH menjadi salah satu inisiatif strategis untuk memperkuat ekosistem ini,” ujarnya.
Katalog “Paket Tur Gastronomi” menjadi wujud nyata kolaborasi tersebut. Di dalamnya terintegrasi akomodasi unik, transportasi nyaman, kuliner terkurasi, hingga atraksi eksklusif yang dirancang untuk menciptakan perjalanan berkualitas.
Bagi pelaku usaha, katalog ini diharapkan menjadi sumber inspirasi kolaboratif. “Pariwisata bukan hanya tentang destinasi, melainkan ruang kemitraan tanpa batas yang menggabungkan berbagai produk dan menjangkau beragam segmen pasar,” kata Rizki.
Katalog “Paket Tur Gastronomi” kini tersedia dan dapat diunduh melalui tautan berikut:
bit.ly/katalogturgastro2025