(Beritadaerah – Kolom) Sejarah kopi bubuk sachet di Indonesia sangat terkait dengan keberadaan perusahaan kopi Kapal Api. Kapal Api yang dulu bernama HAP Hootjan merupakan perusahaan yang berdiri pada 1917 oleh perantau asal China, Go Soe Loet.

Pada awalnya, Kapal Api beroperasi sebagai usaha kecil-kecilan yang memproduksi kopi bubuk secara manual. Nama “Kapal Api” diambil karena pada masa itu kapal laut merupakan moda transportasi utama untuk pengiriman barang, dan gambar kapal uap dianggap melambangkan kemajuan dan modernitas.

Semula Go tidak berniat menjual kopi dalam kemasan sachet. Namun, persaingan ketat membuatnya berfikir keras dan berinovasi: mengemas kopi dalam bentuk kemasan. Melebihi apa yang diharapkan,  inovasi yang dilakukan ini sukses.

Pada tahun 2008, Kapal Api membentuk holding company bernama Kapal Api Global yang menaungi berbagai unit bisnis di bawahnya. Kini perusahaan memiliki 7 unit bisnis dan tenaga kerja sebanyak 14.000 orang lebih.

Perusahaan berhasil menjual Kapal Api ke beberapa kota di luar Jawa seperti Palembang, Makassar, Medan dan Pontianak. Bahkan, pada 1985, kopi Kapal Api diekspor ke Timur Tengah, Taiwan, Hongkong, dan Malaysia.

Kopi Kapal Api dikenal dengan cita rasa khas kopi Indonesia yang kaya dan otentik. Melalui inovasi produk dan adaptasi terhadap preferensi pasar global, Kapal Api telah mampu memenangkan hati konsumen di berbagai belahan dunia. Ini mencerminkan pertumbuhan industri kopi Indonesia di pasar global, dengan merek-merek lokal yang semakin mendapatkan pengakuan internasional.

Kapal Api terus berinovasi dan memperluas jangkauan pasar, baik di dalam negeri maupun internasional, hingga sekarang telah berhasil menembus 68 negara.

 

Keunggulan Kapal Api yang Menjadikannya Salah Satu Merk Terkemuka di Indonesia

Beberapa keunggulan yang menjadikannya salah satu merek kopi terkemuka di Indonesia, antara lain:

1. Pengalaman dan Reputasi: Kapal Api yang berdiri sejak tahun 1927, memiliki pengalaman yang sangat luas dalam industri kopi. Reputasi yang baik dan konsisten membuatnya dikenal sebagai merek kopi berkualitas.
2. Kualitas Produk: Kapal Api menggunakan biji kopi pilihan yang berkualitas tinggi. Proses pengolahan kopi yang ketat memastikan rasa dan aroma yang khas dan kuat.
3. Inovasi Produk: Kapal Api menawarkan berbagai varian produk, termasuk kopi instan dan kopi siap minum. Inovasi ini membantu kopi Kapal Api tetap memenuhi selera pasar yang beragam.
4. Distribusi Luas: Produk Kapal Api tersedia hampir di seluruh Indonesia, dari pasar tradisional hingga supermarket modern. Jaringan distribusi yang luas ini memastikan produk mereka mudah diakses oleh konsumen di mana saja.
5. Branding yang Kuat: Kapal Api memiliki brand image yang kuat sebagai kopi dengan rasa yang otentik dan khas Indonesia. Iklan dan strategi pemasaran mereka juga berhasil memperkuat posisi ini di benak konsumen.
6. Komitmen Terhadap Kualitas

Kapal Api saat ini memegang pangsa pasar yang signifikan di industri kopi Indonesia. Merek ini menguasai sekitar 60% pangsa pasar nasional, termasuk dalam kategori kopi instan dan varian produk lainnya.

Kapal Api berhasil mempertahankan posisi ini meskipun menghadapi tantangan harga bahan baku yang meningkat serta persaingan yang ketat dari merek-merek kopi lainnya.

Data Proporsi Konsumsi Kopi Kemasan oleh Responden (2023):

Sumber: Databox

Kapal Api telah menjadi merek kopi yang dikenal tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di berbagai negara di dunia. Kopi Kapal Api diekspor ke sejumlah negara, terutama di kawasan Asia, Timur Tengah, dan beberapa negara di Eropa serta Amerika.

Beberapa negara yang menjadi tujuan ekspor Kapal Api antara lain: Malaysia, Singapura, Brunei Darussalam, Hong Kong, Taiwan, Tiongkok, Korea Selatan, Arab Saudi, Uni Emirat Arab, Amerika Serikat, Belanda, Australia dan negara lainnya sebanyak 68 negara.

 

Kompetisi yang Dihadapi dan Strategi yang Perlu Dilakukan

Budaya kopi di era modern telah berkembang lebih jauh dengan munculnya tren seperti kopi spesialis, latte art, dan inovasi minuman kopi yang kreatif. Dengan segala keunikan dan kompleksitasnya, budaya kopi terus berkembang. Tidak hanya menghidangkan minuman yang nikmat, tetapi juga menghubungkan orang-orang, memupuk interaksi sosial, dan menciptakan pengalaman yang mememuaskan.

Inilah yang membuat Kapal Api menghadapi persaingan yang ketat di industri kopi Indonesia dan global.

Beberapa kompetitor utama Kapal Api di Indonesia meliputi:

1. Torabika
   Merek ini berada di bawah naungan Mayora Group dan terkenal dengan produk kopi instan seperti Torabika Cappuccino dan Torabika Duo. Mayora Group juga memiliki produk lain di segmen kopi seperti Kopiko, yang juga bersaing ketat dengan Kapal Api.
2. Nescafé
   Nescafé, merek kopi global dari Nestlé. Dengan jangkauan global dan berbagai produk kopi instan, Nescafé telah membangun posisi kuat di pasar Indonesia.
3. ABC Coffee
   Bagian dari PT Santos Jaya Abadi (perusahaan yang juga menaungi Kapal Api), ABC Coffee tetap bersaing secara internal dengan merek lain dalam portofolio yang sama, meskipun target pasarnya berbeda.
4. Luwak White Koffie
   Dikenal dengan produk kopi putih instan, Luwak White Koffie merupakan salah satu pesaing kuat di segmen kopi instan dengan fokus pada produk kopi ringan yang mudah disajikan.
5. Good Day
   Merek kopi dari Mayora Group yang populer di kalangan anak muda dengan berbagai varian rasa yang unik dan mudah disajikan.

Sedangkan di pasar internasional, Kapal Api juga bersaing dengan berbagai merek kopi besar lainnya, termasuk Starbucks, Illy, Lavazza, dan berbagai merek kopi lokal di negara-negara tempat produk Kapal Api didistribusikan​.

Kapal Api juga menghadapi persaingan dalam industri kopi yang semakin ketat, seperti hadirnya banyak kedai kopi dengan konsep yang unik dan inovatif, menantang dominasi merek-merek kopi besar. Hal ini mendorong Kapal Api harus terus menghadirkan produk dan pengalaman yang menarik bagi konsumen, serta menjaga kualitas untuk mempertahankan keunggulan kompetitif.

Tantangan lain adalah perubahan gaya hidup dan preferensi konsumsi. Perkembangan teknologi juga menjadi tantangan bagi industri kopi. Kaum milenial sangat tergantung pada teknologi dalam kehidupan sehari-hari, termasuk dalam mencari informasi tentang produk kopi, memesan melalui aplikasi, atau berbagi pengalaman melalui media sosial.

Pergeseran perilaku konsumen ke arah yang lebih digital juga merupakan tantangan tersendiri bagi Kapal Api.

Menghadapi tantangan ini, Kapal Api perlu terus berinovasi, melibatkan konsumen, dan mengikuti tren terkini. Perlu juga lakukan upaya berkolaborasi dengan petani kopi untuk peningkatan kualitas biji kopi, dan pengembangan metode seduh yang unik.

Kapal Api juga dituntut terus memanfaatkan kekuatan teknologi untuk meningkatkan pengalaman konsumen menikmati kopi dan menghadirkan layanan yang lebih efisien, jika ingin terus bertahan.

Baca Juga:

Harga Kopi Arabika Selasa Turun Tertekan Pelemahan Real Brazil dan Peningkatan Persediaan

Unilever Bertahan 9 Dekade di Indonesia Karena Kaya Inovasi