Nostalgia di Toko Roti Sumber Hidangan, Jalan Braga, Bandung

(Beritadaerah-Wisata Nusantara) Paris van Java adalah sebutan lain dari Kota Bandung, kota yang sarat dengan pesona dan keindahannya, banyak tempat legendaris yang akan membawa pengunjungnya pada nuansa masa lalu. Salah satunya adalah Toko Roti Sumber Hidangan yang berada di Jalan Braga. Toko roti ini Berdiri sejak tahun 1929, tidak hanya menjadi saksi bisu perjalanan waktu, tetapi juga menjadi tempat yang membawa pengunjung bernostalgia ke masa kolonial Belanda.

Pada mulanya, toko ini bernama Het Snoephuis, yang dalam bahasa Belanda berarti “rumah permen.” Seiring berjalannya waktu, nama toko diubah menjadi Sumber Hidangan, namun rasa otentik dan kualitasnya tetap dipertahankan. Sekarang, di tengah maraknya toko roti dengan berbagai cita rasa modern, toko roti ini tetap mempertahankan resep asli dari masa kolonial, bagi para pecinta kuliner klasik toko ini dapat memuaskan nostalgia rasa yang ada pada masa lalu.

Melangkah masuk dari trotoal Jalan Braga ke Toko roti Sumber Hidangan, pandangan pengunjung langsung puaskan dengan suasana tempo dulu yang kuat. Interiornya yang klasik dengan meja dan kursi kayu, mesin kasir, radio, serta pajangan roti dan kue di etalase kaca, memberikan nuansa nostalgia yang memikat. Bagi pecinta arsitektur dan kuliner klasik tempat ini akan menjadi destinasi favorit untuk merasakan atmosfer Bandung tempo dulu.

Sumber Hidangan memiliki berbagai pilihan roti dan kue tradisionalnya. antara lain:
• Klappertaart: Kue khas Belanda berisi kelapa muda yang manis dan lembut.
• Roti Kroket: Roti isi daging cincang yang gurih dan lezat.
• Ontbijtkoek: Kue rempah dengan rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera.
Tentunya Sumber Hidangan memiliki beraneka kue kering dan roti tawar dengan resep autentik. Toko ini menjadi pilihan yang tepat untuk membeli oleh-oleh khas Bandung.

Banyak alasan untuk berkunjung ke Toko Sumber Hidangan. Selain rasa dipertahankan sejak dulu, tidak mudah untuk mendapatkan lokasi yang dapat membawa imajinasi kita ke masa lalu terutama bagi generasi muda saat ini. Di tempat ini kita dapat duduk dan menikmati hidangan roti dan kopi yang biasa dihidangkan pada masa Kolonial sambil mata kita dipuaskan dengan interior arsitektur masa lalu yang masih otentik, tentunya ini pengalaman yang sangat menarik bukan? Harganya pun masih sangat terjangkau, ditambah lagi, lokasinya yang strategis di Jalan Braga membuatnya mudah diakses dan menjadi bagian dari perjalanan wisata di Bandung.

Toko Roti Sumber Hidangan bukan sekadar tempat membeli roti, tetapi juga sebuah destinasi wisata kuliner yang menawarkan pengalaman berbeda. Dengan mempertahankan tradisi dan kualitas selama hampir seabad, Sumber Hidangan menjadi salah satu ikon kuliner legendaris yang patut dikunjungi saat berada di Bandung. Jadi, jangan lupa mampir dan rasakan sendiri cita rasa klasik yang tak lekang oleh waktu di Sumber Hidangan, Jalan Braga.

Toko Roti Sumber Hidangan bukan hanya sebuah toko roti biasa namun menjadi salahsatu destinasi wisata Kota Bandung yang sangat menarik untuk dikunjungi bukan saja bagi orang-orang tua yang ingin bernostalgia namun juga bagi generasi muda untuk memiliki wawasan kuliner yang dimiliki Kota Bandung pada masa kolonial Belanda. Bagaimana? Anda tertarik mengunjunginya?

Journalist: Ferdinan
Photo: Ferdinan